中国外汇产业是指中国国内的外汇交易市场和相关金融机构，其主要包括以下内容：

1. 外汇市场：中国外汇市场是指人民币对外汇的兑换交易市场。其主要分为境内外汇市场和境外离岸市场。境内外汇市场主要由中国外汇交易中心、银行间市场和客户市场组成，是进行人民币外汇交易的主要场所。境外离岸市场主要是指香港、新加坡等地的离岸人民币市场，也是中国外汇市场的重要组成部分。

2. 外汇交易：外汇交易是指各种货币之间的兑换交易。在中国，外汇交易主要由银行、证券公司、保险公司、基金公司等金融机构参与。外汇交易的方式包括现货交易、远期交易、期货交易等。

3. 外汇储备：外汇储备是指国家持有的外汇资产。中国外汇储备是世界上zuida的外汇储备之一，主要由中国人民银行持有和管理。外汇储备的主要作用是维护国家经济的稳定和支付国际债务。

4. 外汇管制：外汇管制是指国家对外汇市场的监管和管理措施。中国实行一定程度的外汇管制，主要通过外汇管理局进行监管。外汇管制的目的是维护国家金融安全和稳定汇率。

5. 外汇政策：外汇政策是指国家对外汇市场的政策和措施。中国的外汇政策主要包括汇率政策、资本项目管理政策等。汇率政策是指国家对人民币汇率的调控和管理，资本项目管理政策是指国家对资本流动的管理和限制。

总的来说，中国外汇产业是一个庞大的金融行业，涉及到外汇市场、外汇交易、外汇储备、外汇管制和外汇政策等方面。它在促进国际贸易、吸引外资、维护金融稳定等方面具有重要作用。