复原乳冒充酸奶的原因主要有以下几个方面：

1. 降低成本：复原乳是一种通过添加牛乳粉、植物油、糖等成分来制作的乳制品，相较于酸奶的制作工艺和原料成本要低得多。为了降低生产成本，一些不法商家选择使用复原乳冒充酸奶进行销售。

2. 模仿酸奶的口感和外观：复原乳经过加工后可以模仿酸奶的口感和外观，使消费者很难从外观上区分。这样一来，复原乳冒充酸奶可以获得更高的市场竞争力。

3. 消费者需求：酸奶作为一种健康食品，受到了广大消费者的青睐。一些消费者可能会被低价的复原乳所吸引，但并不了解复原乳与酸奶的区别，这为冒充酸奶提供了市场需求。

然而，复原乳冒充酸奶的结果却是有害的。由于复原乳的成分和制作工艺与酸奶有很大差别，其营养价值和口感都无法与真正的酸奶媲美。消费者buy了冒充酸奶的复原乳，可能无法获得预期的营养补充效果，甚至对身体健康造成潜在风险。

为了保护消费者权益和食品安全，相关监管部门需要加强对乳制品市场的监管，加大对冒充酸奶行为的打击力度，提高消费者的食品安全意识，加强对食品标签的宣传和教育，以确保消费者能够正确选择和buy符合标准的酸奶产品。