期货合约和期权合约是金融市场中常见的衍生品工具，用于投资者进行风险管理和投机交易。

期货合约是一种标准化的协议，约定在未来特定日期buy或销售某一标的资产（如商品、股票指数、外汇等）的数量和价格。合约中规定了交割日期、交割地点、交割品质等交易细则。投资者可以通过买入或卖出期货合约，以期在未来价格波动中获取利润或避免风险。期货合约可以在交易所上进行买卖，交易所充当撮合交易的中介。

期权合约给予买方在未来某一特定日期或在该日期之前以约定价格买入或卖出标的资产的权利，并对卖方有相应的义务。买方支付一定的权利金作为buy期权的费用。期权合约分为认购期权和认沽期权。认购期权赋予买方以buy标的资产的权利，认沽期权赋予买方以卖出标的资产的权利。持有期权合约的投资者可以选择执行或放弃执行权利，取决于合约到期时标的资产的市场价格。期权合约可以在交易所上进行买卖，交易所充当撮合交易的中介。

期货合约和期权合约的交易都需要投资者支付一定的保证金，以覆盖潜在亏损。投资者可以利用这些衍生品进行投机，即通过预测市场走势来获取利润。同时，期货合约和期权合约也被广泛用于风险管理，例如农产品生产商可以通过期货合约锁定未来价格以规避市场波动的风险，股票投资者可以通过期权合约对冲股价下跌的风险。

需要注意的是，期货合约和期权合约存在着一定的风险，投资者应该了解和掌握相关的知识，谨慎选择和操作这些衍生品。