期权市场存在卖方的原因主要有以下几点：

1. 对冲风险：期权卖方可以通过出售期权合约来对冲自身的风险。在期权交易中，卖方承担了买方的权利，如果买方在合约到期时行使了权利，卖方需要履行合约。通过出售期权合约，卖方可以获得权利金，并在买方行使权利时以事先确定的价格履行合约，从而对冲自身的风险。

2. 收益机会：卖方可以通过出售期权合约获得权利金，从中获得收益。对于卖方来说，如果市场价格朝着有利于他们的方向发展，他们可以获得权利金而无需履行合约。只有在买方行使权利时，卖方才需要履行合约。

3. 资金利用：卖方可以利用期权交易来有效利用资金。与买方相比，卖方在交易中不需要支付期权的行权价格，只需要支付权利金。这使得卖方可以在不拥有相关资产的情况下获得权利金，并在行权时使用合适的资金来履行合约。

4. 交易策略：卖方可以通过出售期权合约来实施各种交易策略。例如，卖出认购期权和认沽期权的组合可以用于实施覆盖期权策略，从而在持有特定资产的同时获得额外的收入。

需要注意的是，期权交易涉及风险，卖方需要承担潜在的损失。在期权交易中，卖方的风险是有限的，因为他们的损失最多为权利金，但在某些情况下，卖方可能需要履行合约并承担更大的损失。因此，卖方需要对市场和风险进行充分的了解和管理。