期货交易所要交的税指的是交易所收取的交易费用。根据我国相关法律法规，期货交易所要交的税金主要包括印花税、期货交易费、期权交易费和期货交易所征收的其他费用。

首先是印花税。印花税是指在进行证券交易时，交易双方需要按一定比例向国家缴纳的税费。对于期货交易来说，交易所会根据交易的金额收取一定比例的印花税。这个比例根据国家的相关规定而定，一般为交易金额的万分之一。印花税是由交易所代收代缴的，交易者在进行交易时无需自行缴纳。

其次是期货交易费。期货交易费是指交易者在进行期货交易时需要支付给交易所的费用。这个费用包括交易手续费和结算费两部分。交易手续费是指交易者在进行期货买卖时需要支付给交易所的费用，一般按照交易金额的一定比例收取。结算费是指交易者在进行期货交割时需要支付给交易所的费用，也是按照交易金额的一定比例收取。这些费用是交易者进行期货交易不可避免的成本，也是交易所维持运营的重要收入来源。

此外，期货交易所还会收取期权交易费。期权交易费是指交易者在进行期权交易时需要支付给交易所的费用。期权交易是一种金融衍生品交易，与期货交易类似。交易者进行期权交易时，交易所会根据交易金额收取一定比例的期权交易费。这个费用也是交易者进行期权交易的必要成本。

除了上述的税费之外，期货交易所还会征收其他费用。这些费用包括会员费、交易保证金等。会员费是指交易者在成为期货交易所会员时需要支付的费用，一般是一次性支付的。交易保证金是指交易者在进行期货交易时需要缴纳的保证金，用于保证交易的正常进行。交易保证金的金额根据交易所的规定而定，一般是交易合约价值的一定比例。

总的来说，期货交易所要交的税主要包括印花税、期货交易费、期权交易费和其他费用。这些税费是交易者进行期货交易的必要成本，也是交易所维持运营的重要收入来源。交易者在进行期货交易时，需要根据相关规定缴纳相应的税费，以确保交易的合法性和正常进行。