要观察美元走势图，您可以按照以下步骤进行：

1. 找到可靠的金融市场数据提供商或经纪商的website。一些常见的选择包括财经新闻website、金融数据提供商或专业的外汇交易平台。

2. 在website上找到提供外汇交易的功能，通常会有一个菜单或选项来选择货币对。找到美元兑其他货币的选项，例如美元兑欧元、美元兑日元等。

3. 选择您想要观察的时间段。您可以选择不同的时间范围，例如小时图、日图、周图或月图，以便更好地了解美元的长期趋势和短期波动。

4. 观察走势图上的价格变化。美元走势图通常以蜡烛图的形式显示，其中每根蜡烛代表一个特定的时间段。蜡烛的上影线表示该时间段内的最高价，下影线表示最低价，蜡烛的实体代表开盘价和收盘价。

5. 使用技术分析工具来分析走势图。常见的技术指标包括移动平均线、相对强弱指标（RSI）、布林带等。这些指标可以帮助您识别趋势、支撑位和阻力位等重要的价格水平。

6. 关注重要的经济数据和事件。美元走势通常会受到经济数据（如就业数据、通胀数据）和重要事件（如央行利率决议）的影响。这些数据和事件可能会引发市场波动，从而影响美元的走势。

7. 注意市场情绪和交易者的情绪。市场情绪和投资者的情绪可以对美元的走势产生重要影响。关注市场新闻、分析师的观点以及社交媒体上的讨论，可以帮助您了解市场的整体情绪。

总之，观察美元走势图需要使用可靠的金融数据提供商或经纪商的website，并结合技术分析工具和关键的经济数据、事件以及市场情绪来进行分析。通过这些步骤，您可以更好地理解美元的走势，并做出更明智的交易决策。