即期是指在一段时间内完成的交易，这段时间通常是从交易达成时开始计算，到约定的交付日期结束。

在金融领域，即期通常用于外汇交易，也称为现汇交易。在即期外汇交易中，买方和卖方约定以当前汇率在两个交易日内完成货币兑换和支付。这种交易方式是最常见和最常用的外汇交易方式之一，为企业和个人提供了快速、高效的货币兑换服务。

除了外汇交易，即期交易也适用于其他金融市场，如股票、债券和商品市场。在这些市场中，即期交易表示买方和卖方在成交后的两个交易日内完成资产的交付和支付。

即期交易的一个重要特点是即时性，交易双方需在约定的时间内履行合同，否则可能会面临违约风险。因此，即期交易对于那些需要快速完成交易的参与者来说非常重要，尤其是在涉及跨境交易和国际贸易时。

总结起来，即期是指在一段时间内完成的交易，通常用于外汇交易和其他金融市场中，它提供了快速、高效的资产兑换和支付服务。