三十年阿胶是一种中药材，被广泛认为具有滋补养生、补血益气、润肺止咳、美容养颜等功效。其价值主要由以下几个因素决定：

1. 原料品质：阿胶的质量和价值与原料的优劣密切相关。优质的阿胶通常使用优良的驴皮作为原料，经过精细加工而成，质地韧性好，色泽纯正，无杂质。相对而言，品质较差的阿胶使用劣质的驴皮或其他动物皮作为原料，质地较差，色泽不纯。

2. 加工工艺：阿胶的加工过程对其品质和价值也有很大影响。传统的阿胶加工工艺繁琐，需要经过多道工序，包括煮驴皮、提纯胶水、晾晒等，这些过程对保持阿胶的营养成分和药效至关重要。

3. 市场需求：阿胶在中医药市场的需求量也会对其价值产生影响。随着人们对健康养生意识的提高，阿胶作为一种传统中药材，受到越来越多人的关注和需求，从而推动了市场价格的上涨。

根据以上几个因素，三十年阿胶的价格较高。一般而言，优质的三十年阿胶价格在几千到上万元人民币之间。然而，需要注意的是，阿胶的价格会因市场供求、品牌影响、销售渠道等因素而有所波动。此外，鉴于市场上存在着一些假冒伪劣产品，buy时应选择正规渠道和信誉良好的品牌，以确保buy到真正的三十年阿胶。