卖出看跌期权在行权时，涉及到以下步骤和原则：

1. 期权合约：卖出看跌期权是一种金融衍生品交易，卖方需要与买方签订期权合约。期权合约中包含了期权的基本信息，如期权类型（看跌期权）、标的资产、行权价格、到期日等。

2. 行权价格：卖方在卖出看跌期权时，需设定一个行权价格，即在期权到期日时，买方可以选择以此价格出售标的资产给卖方。卖方希望在期权到期时标的资产价格高于行权价格，以获得利润。

3. 期权到期日：期权合约中设定了一个特定的到期日，即买方可以选择是否行使期权的最后日期。卖方需要在到期日前做好准备，准备应对可能的行权情况。

4. 行权方式：在期权到期日之前，买方可以选择是否行使期权。如果标的资产价格低于行权价格，买方通常会行使期权，卖方需要按照合约规定，接受买方的行权要求，即按照行权价格buy标的资产。

5. 行权后的结果：如果买方选择行使期权，卖方需要根据合约规定，buy标的资产，并支付给买方相应的buy金额。卖方可能会承担亏损，因为标的资产价格低于行权价格。如果买方不行使期权，则卖方不需要进行任何操作，合约到期后自动终止。

需要注意的是，卖出看跌期权是一种高风险交易，卖方在行权时可能面临巨大的损失。投资者在进行此类交易时应具备充分的金融知识和风险意识，并在专业机构或金融顾问的指导下进行操作。