要退出优步（Uber），您可以按照以下步骤进行：

1. 打开优步应用程序：在您的手机上打开优步应用程序，确保您已登录到您的账户。

2. 访问设置页面：点击应用程序的菜单按钮，通常位于屏幕左上角或右上角。在下拉菜单中，找到并点击\"设置\"选项。

3. 进入账户设置：在设置页面中，寻找\"账户\"或\"个人信息\"选项，并点击进入。

4. 选择退出账户：在账户设置页面中，您可能会看到一个\"退出账户\"或\"注销账户\"的选项。点击该选项以继续。

5. 确认退出：系统会要求您确认退出操作。请注意，退出后将无法再使用您的账户进行叫车或其他服务。确保您已经考虑清楚并确认退出。

6. 提供反馈（可选）：在退出流程中，有时会要求您提供退出原因或反馈。这是可选的，您可以选择提供相关信息或直接继续退出流程。

7. 完成退出：完成以上步骤后，您的优步账户将会被注销。您将无法再使用该账户进行任何操作。

请注意，退出优步只是注销您的账户，与此同时您可能需要删除应用程序以确保完全退出。同时，您仍然需要确保您的个人信息和支付方式等数据的安全。