花椒粉超标铅的原因主要有以下几个方面：

1.土壤和水源污染：花椒植物通常生长在山区或农田中，土壤和水源中如果存在铅等重金属的污染物质，植物吸收后会导致花椒中的铅含量超标。

2.农药使用不当：农民在花椒种植过程中使用的农药中可能含有铅或其他重金属，如果使用不当或者超量使用，农药中的铅会残留在花椒中，导致超标。

3.工业污染：一些花椒产地附近存在工业企业，废气、废水中的重金属污染物质可能通过大气降落或水源渗透到花椒植物中，造成花椒中的铅超标。

4.加工过程污染：花椒粉的加工过程中，如果使用了污染严重的设备或者储存不当，可能会导致花椒粉中的铅含量超标。

花椒粉铅超标对人体健康有一定影响，长期摄入高含量的铅可能导致中毒，对神经系统、血液系统、肾脏等器官产生损害。因此，对于花椒粉铅超标的问题，相关部门需要采取措施，加强土壤和水源的监测，规范农药使用，加强工业污染治理，严格控制加工过程中的污染源，确保花椒粉的质量安全。同时，消费者在buy花椒粉时应选择有质量检测报告的产品，避免buy超标产品对健康造成风险。