啤酒利润低主要是由于以下几个原因造成的：

1. 品牌竞争激烈：啤酒市场竞争激烈，各大品牌争相推出新品、打折促销等方式来吸引消费者，导致价格竞争激烈，利润空间被不断挤压。

2. 原材料价格波动：啤酒的主要原材料包括大麦、啤酒花、水等，这些原材料的价格波动较大，特别是啤酒花价格波动较为明显，直接影响到生产成本，从而影响到啤酒的利润。

3. 生产成本高：啤酒的生产过程相对复杂，需要大量的设备、人力以及生产环境的控制，这些都会增加生产成本，降低啤酒的利润率。

4. 税收压力大：不同国家对啤酒征收的税收政策不同，有些国家对啤酒征收较高的消费税和关税，这也会使得啤酒的售价增加，从而降低了利润。

综上所述，啤酒利润低主要是由于品牌竞争激烈、原材料价格波动、生产成本高以及税收压力大等多方面因素综合作用的结果。