股票是一种证券，代表着一家公司的所有权。股票的单位是“手”，是因为在股票交易中，买卖双方成交时以手为单位计算交易数量，一手股票通常代表100股。这种以手为单位的计量方式是股票市场的传统做法，方便交易双方快速理解交易数量，便于市场的流通和交易。同时，以手为单位也有利于统计数据的分析和整理，方便市场监管和信息披露。因此，股票以手为单位计量是为了方便股票市场的交易和管理。