办理农村合作社一般需要经过以下步骤：

1. 筹备阶段：确定合作社的类型和经营范围，拟定合作社章程和规章制度，确定合作社的管理机构和负责人。

2. 注册登记：向当地农村合作社管理部门提交注册申请，提供相关材料，包括合作社章程、成员名单、资金来源证明等。经审核通过后，颁发合作社登记证书。

3. 开立银行账户：合作社成立后，需要在当地银行开立合作社专用账户，用于存放合作社资金和进行日常经营活动。

4. 完善组织机构：设立合作社的董事会、监事会和经理层，明确各级管理人员的职责和权限，建立健全的内部管理制度。

5. 开展经营活动：合作社成立后，可以根据章程规定的经营范围开展各类经营活动，如农产品生产、加工、销售等，实现经济效益和社员共享。

办理农村合作社需要遵守相关法律法规，配合当地农村合作社管理部门的指导和监督，确保合作社的合法合规运营。