苹果期货合约交割价是指在期货合约到期时，买卖双方按照合约约定的规定交割实物苹果的价格。苹果期货合约交割价的确定通常是根据市场供求关系、季节性因素、生产成本、货源地区等多种因素综合影响的结果。交割价的确定对于期货市场的稳定和参与者的利益非常重要，一般会在合约签订时就确定好，以保证合约的履行和市场的稳定运行。在交割价确定后，买方和卖方需要按照合约规定的方式履行交割义务，完成交易。