根据现行中国证券监督管理委员会（以下简称“证监会”）规定，场外期权是指在交易所场外交易市场上进行的一种金融衍生品交易。以下是场外期权证监会规定的详细概述：

1. 监管机构：证监会是负责场外期权市场的监管机构，负责制定相关规则、监督市场运行、保护投资者权益等。

2. 交易所：证监会规定只有经过批准的交易所才能设立场外期权市场，并且必须遵守证监会的规定和监管要求。

3. 产品种类：场外期权的交易品种包括股票、股指、外汇、商品期货等，但具体的交易品种需要在交易所获得批准。

4. 交易参与者：场外期权交易参与者包括交易所、会员机构和投资者。交易所负责提供交易场所和交易规则；会员机构为交易者提供交易服务；投资者可以通过会员机构参与交易。

5. 交易规则：证监会规定了场外期权交易的基本规则，包括交易时间、交易方式、交易费用、交割方式等。交易所需要制定具体的交易规则并报送证监会备案。

6. 投资者保护：证监会强调保护投资者的合法权益，要求交易所和会员机构对投资者进行风险提示、投资者适当性管理等。交易所和会员机构应当建立健全投诉处理机制，并配备专业的投诉处理人员。

7. 监管措施：证监会对场外期权市场进行监管，包括监督交易所和会员机构的运行、检查交易活动是否合规、查处违规行为等。证监会还会定期公布市场情况和风险提示，保持市场的透明度。

需要注意的是，本回答仅针对目前有效的证监会规定，具体内容可能会因证监会的调整和修改而有所变动。建议在进行场外期权交易前，详细了解最新的证监会规定，并咨询专业的投资顾问。