在许多国家中，个人和企业可以通过抵扣方式来减少纳税额。以下是一些常见的可以抵扣的项目：

1. 个人所得税抵扣：个人可以根据国家和地区的税法规定，在个人所得税申报中抵扣一些支出，如教育费用、医疗费用、住房贷款利息、慈善捐赠等。

2. 企业所得税抵扣：企业可以在纳税申报中抵扣一些支出，如员工工资、社会保险费、租金、采购成本、研发费用、广告费用等。

3. 增值税抵扣：企业在buy生产原材料或者接受服务时支付的增值税可以在销售产品或提供服务后申请抵扣，以减少纳税额。

4. 进口关税抵扣：企业进口商品时支付的关税可以在销售进口产品后申请抵扣，以减少纳税额。

5. 土地使用税抵扣：企业在使用土地时支付的土地使用税可以在纳税申报中抵扣，以减少纳税额。

6. 资本支出抵扣：企业在buy固定资产、扩建厂房、购置设备等方面的支出可以在一定期限内按照规定的折旧率抵扣，以减少纳税额。

需要注意的是，不同国家和地区的税法规定可能会有所不同，具体的抵扣项目和抵扣额度可能存在差异。因此，在申报纳税前，个人和企业应仔细了解适用的税法规定，并咨询专业税务顾问以确保正确申报和抵扣。