汇率是指两种不同国家的货币之间的兑换比例。中行是中国的一家银行，它的外汇牌价是中国市场上最具权威性的汇率参考之一。

中行每天会公布多个时间点的外汇牌价，其中最重要的是中间价和即期牌价。中间价是中行根据国际市场汇率和人民币汇率参考篮子的变动情况，通过一定的计算方法得出的参考汇率。即期牌价是中行根据市场供求情况，报出的可以立即进行外汇交易的汇率。

中行的外汇牌价公布时间通常为工作日的上午9点15分和下午4点30分。在这两个时间点，中行会根据外汇市场的变动情况，发布当天的中间价和即期牌价。这些汇率可以作为参考，供个人和企业在外汇兑换和跨境交易中使用。

需要注意的是，汇率是受到多种因素的影响，包括国际贸易、经济形势、利率差异、政治变化等等。因此，汇率会随时波动，中行的外汇牌价只是一个参考值，实际的汇率可能会与其存在一定的差异。

总结来说，中行的外汇牌价是中国市场上最具权威性的参考汇率之一，每天公布的中间价和即期牌价可以作为个人和企业在外汇交易中的参考依据。但需要注意，汇率受多种因素影响，实际汇率可能存在波动和差异。