CAC（Cotation Assistée en Continu）指的是法国股市中的法国股票综合指数，由法国巴黎证券交易所（Euronext Paris）管理。CAC指数是根据法国市场上的40家zuida和最活跃的公司的股票价格加权计算得出的。

CAC指数的收盘时间是工作日的下午5点30分（巴黎时间），也就是UTC+1时区的时间。这个时间是法国股市的正常收盘时间，当天的交易活动在该时间点结束。

需要注意的是，CAC指数的收盘时间可能会因为特殊情况而有所变化，比如在法定节假日期间，交易所可能会提前收盘或者关闭交易。另外，在某些特殊事件发生时，比如突发的市场波动或技术故障，交易所也可能会暂停交易或提前收盘。

总结起来，CAC指数的收盘时间是法国股市工作日的下午5点30分（巴黎时间），但在特殊情况下可能会有所变化。