外汇收取是指将一种货币兑换成另一种货币的过程。以下是详细的外汇收取步骤：

1. 找到合适的外汇交易平台：选择可靠的外汇交易平台，确保其合法、受监管，并具有良好的声誉。一些常见的外汇交易平台包括银行、金融机构和专门的外汇经纪商。

2. 注册并验证账户：在选定的外汇交易平台上注册账户，并按照其要求完成身份验证和账户验证的过程。通常需要提供个人身份证明、居住地址证明和银行账户信息等。

3. 学习和了解外汇交易：在开始交易之前，建议学习和了解外汇交易的基本知识和技巧。这包括了解货币对、交易策略、技术分析和基本分析等。

4. 存入资金：将希望兑换的本地货币存入交易账户中。这可以通过银行转账、xyk或电子支付等方式完成。

5. 选择货币对：根据个人的交易策略和市场分析，选择希望进行兑换的货币对。常见的货币对包括欧元/美元、英镑/美元、美元/日元等。

6. 下单交易：根据市场价格和个人判断，选择适当的交易方向（买入或卖出）和交易量，并下单进行交易。外汇交易可以通过市价单、限价单、止损单和止盈单等不同类型的订单进行。

7. 监控和管理交易：一旦交易执行，需要密切关注市场动态，并根据市场情况监控和管理交易。这可能涉及到设置止损和止盈水平、调整交易量、追踪市场新闻和技术指标等。

8. 平仓和结算：当交易达到预期的目标或止损水平时，可以选择平仓交易，并将获利或亏损结算到交易账户中。这些资金可以随后提取到本地银行账户中。

请注意，外汇交易具有风险，可能会导致资金损失。在进行外汇交易之前，建议充分了解相关风险，并确保自己具备足够的知识和经验。