白银和欧元之间的正相关关系主要是由于以下几个原因：

1. 货币政策：欧元是欧元区成员国的共同货币，欧洲央行负责制定欧元区的货币政策。当欧洲央行实施宽松的货币政策时，意味着欧元供应量增加，通常会导致欧元贬值，投资者会转而buy实物资产，如白银，以抵御通货膨胀风险。

2. 通货膨胀预期：白银作为一种通胀对冲资产，通常在通货膨胀预期上升时表现良好。当投资者预期通货膨胀加剧时，他们倾向于buy白银等实物资产来保值，从而推动了白银价格上涨。而欧元贬值可能会引发通货膨胀预期上升，因此白银和欧元之间存在正相关关系。

3. 经济增长：白银是一种具有广泛应用的工业金属，随着经济增长和工业需求的增加，对白银的需求也会增加。欧元区经济增长强劲通常会提高工业需求，进而推动白银价格上涨。

4. 避险需求：白银被视为一种避险资产，当市场情绪疲软、风险偏好下降时，投资者倾向于转向避险资产。而欧元通常与其他避险资产（如黄金）相对应，因为欧元区被视为相对稳定的经济体系。因此，在市场避险需求上升时，白银和欧元之间可能存在正相关关系。

需要注意的是，市场上的各种因素和事件可能会导致白银和欧元之间的相关性发生变化。因此，投资者在进行白银和欧元交易时应密切关注全球经济和金融动态，以及相关市场因素的变化。