大宗商品美元定价是指以美元作为交易计价和结算货币的大宗商品交易。以下是一些常见的大宗商品美元定价：

1. 石油：全球石油交易中，绝大多数以美元计价和结算。美元定价是由于石油作为全球最重要的能源资源之一，其交易规模庞大，美元作为全球主要储备货币，具有流通广泛和稳定性高的特点。

2. 黄金：作为一种避险资产和储备货币，黄金的交易主要以美元计价。这是因为美元具有全球最广泛的接受度和流通性，黄金的美元定价有助于提高交易的流动性和可行性。

3. 铜、铝、锌等金属：这些工业金属的交易也主要以美元计价。美元在全球经济中的地位和广泛使用使其成为大宗商品交易的首选货币。

4. 大豆、小麦、玉米等农产品：作为全球最重要的农产品之一，这些商品的交易也通常以美元计价。美元定价可以方便跨国贸易和结算，提高交易的效率和可行性。

5. 天然气：与石油类似，全球天然气交易也大多以美元计价和结算。天然气作为一种重要的能源资源，其交易规模庞大且具有国际性特点，美元定价有助于简化交易流程和降低交易成本。

总的来说，美元作为世界主要储备货币，具有广泛的接受度和全球流动性，因此在大宗商品交易中扮演重要角色，许多大宗商品的定价和结算都以美元为基准。