炒外汇资金可以在以下几个地方进行：

1. 外汇交易所：外汇交易所是一个专门的市场，提供外汇交易的场所。在外汇交易所，投资者可以通过交易平台进行外汇买卖，从市场波动中获取利润。外汇交易所的交易活动受到监管，投资者需要在合规的交易平台上进行交易。

2. 银行：许多银行提供外汇交易服务，投资者可以通过银行账户进行外汇买卖。银行通常会提供外汇报价和交易工具，使投资者能够进行外汇交易。投资者可以选择与自己信任的银行合作，进行外汇交易。

3. 经纪商：外汇经纪商是专门提供外汇交易服务的公司。投资者可以通过经纪商开设的交易账户进行外汇交易。经纪商通常提供交易平台、外汇报价、分析工具等服务，帮助投资者进行外汇交易。

4. on-line交易平台：随着互联网的发展，许多on-line交易平台也提供外汇交易服务。投资者可以通过这些平台进行外汇买卖，这些平台通常提供了便捷的交易界面和实时行情，方便投资者进行交易。

无论选择哪种方式进行外汇交易，投资者应当注意选择合规的交易平台或机构，确保交易的安全性和合法性。此外，投资者还需要充分了解外汇市场的风险，并制定合理的交易策略，以降低投资风险。