汇率风险运营性对冲是指组织或个人为了降低由于汇率波动导致的风险，采取一系列对冲措施来保护自身利益的操作。汇率风险是指由于不同国家货币之间的汇率变动而导致的价值波动风险。

对冲是一种金融策略，旨在通过建立相互关联的投资头寸，从而减少或抵消潜在的损失风险。对冲的目标是通过在一个市场中建立相反的头寸，以抵消在另一个市场中的损失。

汇率风险运营性对冲可以通过以下方式实现：

1. 远期合约：远期合约是一种约定在未来某个确定日期以固定汇率买入或卖出一定金额外币的合约。通过与银行或金融机构签订远期合约，可以锁定未来的汇率，从而降低汇率波动带来的风险。

2. 期权合约：期权合约允许buy方在约定期限内以特定价格buy或出售外币。buy一个看涨期权可以保护买家免受汇率上涨的风险，而buy一个看跌期权可以保护免受汇率下跌的风险。

3. 外汇衍生品：外汇衍生品是金融工具，其价值取决于一个或多个基础外汇资产的价格。外汇期货和外汇期权是常见的外汇衍生品。投资者可以通过交易这些衍生品来对冲汇率风险。

4. 多币种账户：在多币种账户中，组织或个人可以在不同货币之间进行转账和结算。这样可以分散汇率风险，从而降低损失。

汇率风险运营性对冲的目的是降低由于汇率波动带来的损失风险，保护组织或个人的利益。通过合理运用上述对冲工具，可以有效管理和控制汇率风险，确保经济运营的稳定性和可持续发展。