钢厂赔钱还继续运营的原因有以下几点：

1. 钢铁产业的周期性：钢铁产业具有明显的周期性，经历了繁荣期、衰退期和复苏期等不同阶段。在衰退期，钢铁需求下降，市场竞争激烈，导致钢厂利润下降甚至出现亏损。然而，钢铁产业也会经历复苏期，需求回升，市场供需平衡，钢厂利润恢复甚至增长。

2. 固定成本和产能利用率：钢厂具有较高的固定成本，如设备维护、人力资源和租赁费用等，无论产量多少，这些成本都需要支付。因此，即使钢厂在某些时期产能利用率不高，仍会选择继续运营以减少固定成本带来的损失。

3. 存在长期合同和供应链关系：钢厂通常与供应商、分销商和客户建立了长期合同和供应链关系。停止运营可能会导致合同违约，破坏供应链，失去信誉和市场份额，进一步加剧损失。因此，即使面临亏损，钢厂也会选择继续运营以维持与合作伙伴的关系。

4. 政府支持和产业政策：钢铁产业对于国家的经济和国防具有重要意义，许多国家会通过政府支持和产业政策来维护和发展钢铁产业。政府可能提供补贴、减税或其他优惠政策，以帮助钢厂渡过困难时期，保持运营。

5. 长期发展战略：钢厂可能会考虑长期发展战略，即使在短期内亏损，也会继续运营以保持市场份额和技术优势。钢铁产业是一个竞争激烈的行业，退出市场后重新进入可能面临更大的困难，因此钢厂会选择坚持经营，寻求长期可持续发展。

综上所述，钢厂赔钱还继续运营的原因主要包括钢铁产业的周期性、固定成本和产能利用率、长期合同和供应链关系、政府支持和产业政策，以及长期发展战略。