存款多少银监会会管，是指银行存款在银行业监管机构——中国银行保险监督管理委员会（简称银监会）的监管范围内。银监会是中国的银行业监管机构，负责对银行、证券、保险等金融机构进行监督管理，以保护金融体系的稳定和金融消费者的权益。

根据中国的法律法规，存款的监管主要包括以下几个方面：

1. 存款保险：银行存款在一定范围内享有存款保险的保障。银行存款保险制度由银监会负责监管，旨在保护存款人的权益。如果银行发生破产或违法行为，存款人的合法权益将由存款保险基金赔付。

2. 存款准备金：银行需按照规定将一部分存款作为准备金存放在央行，以保证金融体系的稳定和流动性。银监会负责制定和监管存款准备金的比例以及使用规则，以维护金融市场的平稳运行。

3. 存款利率：银行存款利率是指存款人将存款存入银行后，银行支付给存款人的报酬。银监会对存款利率进行监管，以维护金融市场的竞争公平和利率的合理性。

4. 存款凭证：银行在存款业务中，会向存款人提供存款凭证，以确保存款人的权益和存款的安全。银监会对存款凭证的规范和管理进行监督，以保障存款人的合法权益。

需要注意的是，存款多少并不是由银监会直接管控的内容，而是由银行自行决定和管理的。存款的多少受到银行自身的经营策略和风险管理的影响。银监会主要负责监督和管理银行的运营、风险控制等方面，以确保银行业的稳健发展和金融体系的安全运行。