75开头的股票是指中国A股市场中以75开头的股票代码，这个范围包含了很多不同类型的股票，涉及各个行业和板块。下面是一些常见的75开头股票的分类：

1. 制造业股票：包括电子、机械、化工、建材等制造业相关股票，如750、751、752等。

2. 金融股票：包括银行、保险、证券等金融行业相关股票，如750、751、752等。

3. 医药股票：包括制药、生物科技等医药行业相关股票，如750、751、752等。

4. 能源股票：包括石油、天然气、电力等能源行业相关股票，如750、751、752等。

5. 公用事业股票：包括水务、电力、燃气等公用事业行业相关股票，如750、751、752等。

6. 基础设施股票：包括交通运输、电信、城市建设等基础设施行业相关股票，如750、751、752等。

需要注意的是，75开头的股票并没有固定的含义或特定的行业属性，它只是代表了该股票在A股市场中的代码范围。具体股票的属性和特点需要根据其所属行业、公司业务和财务状况等因素进行具体分析和了解。