焦炭是一种由煤炭在高温条件下热解得到的固体燃料。它具有高热值、低灰分和硫分等特点，被广泛应用于冶金、化工、能源等领域。焦炭燃烧时，通常采用氧气作为氧化剂，发生氧化反应并释放出大量的热能。

焦炭在燃烧过程中，由于其特殊的结构和化学成分，具有一定的自燃性。这意味着焦炭可以在没有外部火源的情况下自行燃烧，且很难熄灭。这主要是由于以下几个原因：

1. 高热值：焦炭的热值非常高，燃烧时释放出的热能可以维持其自身的燃烧过程。即使外部火源消失，焦炭仍然可以通过内部的燃烧反应继续燃烧。

2. 低灰分和硫分：焦炭的灰分和硫分含量很低，这意味着燃烧过程中产生的灰渣和废气等副产品相对较少。这减少了燃烧过程中的阻力和扰动，使焦炭的燃烧更加稳定。

3. 高温环境：焦炭燃烧需要高温环境，通常在800℃以上。在这种高温下，焦炭分子结构中的碳元素会与氧气发生反应，生成二氧化碳和水蒸气。这些反应释放出的热能可以维持燃烧反应的进行，使焦炭能够持续燃烧。

总结起来，焦炭燃烧不易熄灭的原因主要是其高热值、低灰分和硫分含量以及高温环境下的自燃性。这使得焦炭具有良好的可燃性和稳定性，在各种工业应用中得到广泛使用。