期货能够保值的主要原因是其具有对冲风险的功能。期货合约是一种标准化的金融工具，可以用来对冲价格波动风险，从而保护投资者免受市场波动的影响。投资者可以通过买入或卖出期货合约来锁定未来某个时间点的价格，从而避免因价格波动而造成的损失。

另外，期货市场具有高度流动性和透明度，投资者可以随时买入或卖出期货合约，从而快速调整头寸，降低风险。此外，期货市场上的价格也受到供需关系和市场信息的影响，投资者可以通过研究市场动态和基本面因素来进行投资决策，从而提高保值效果。

总的来说，期货市场具有对冲风险、流动性高、透明度强等特点，这些特点使得期货能够有效地保值，为投资者提供保值和风险管理的工具。