毛利润是指企业在扣除直接成本（如原材料、生产成本）后所获得的利润。简单来说，毛利润就是销售收入减去直接成本后的余额。毛利润是企业盈利能力的一个重要指标，可以反映企业生产经营的效益和竞争力。毛利润越高，说明企业的盈利能力越强，反之则说明企业的盈利能力较弱。企业通常会通过提高销售价格、降低成本等方式来增加毛利润，从而提升企业的盈利水平。