鉴别黄金的方法主要有以下几种：

1.外观：黄金的颜色是明亮且金黄色的，没有任何其他金属的颜色。真正的黄金在阳光下会散发出独特的光泽。

2.重量：黄金是一种非常密集的金属，所以同等体积下，黄金的重量会比其他金属更重。可以通过称重的方法来鉴别黄金的真伪。

3.硬度：黄金是一种非常软的金属，可以很容易地被划伤。可以用金刚石或者硬度更高的金属来划一下黄金的表面，如果很容易产生划痕，那很有可能是真正的黄金。

4.化学性质：黄金具有很好的抗氧化性，不会被氧化腐蚀。可以用盐酸来测试黄金的化学性质，真正的黄金不会发生化学反应。

5.磁性：黄金是一种非常稳定的金属，不具有磁性。可以使用磁铁来测试黄金的磁性，如果被吸引，那很可能是其他金属合金。

通过以上几种方法的综合判断，可以比较准确地鉴别出黄金的真伪。如果还有疑问，可以寻求专业的金属鉴定机构进行检测。