欧式期权和美式期权是两种常见的期权合约形式。欧式期权指的是在到期日才能行使的期权，而美式期权可以在任何时间点到期日前行使。两者之间的主要区别在于行权时间的灵活性。

在选择欧式期权和美式期权时，需要根据个人投资策略和需求来进行选择。欧式期权由于行权时间固定，通常价格更便宜，适合长期投资者或者对未来市场走势有信心的投资者。而美式期权由于灵活性更高，可以在任何时间点行使，适合短期投机或者对市场波动性较大的投资者。

因此，欧式期权和美式期权各有优劣，没有绝对的好坏之分。投资者应根据自身的风险承受能力、投资目标和市场预期来选择适合自己的期权类型。