苹果期货合约是一种衍生品合约，是在期货交易所上市交易的一种金融工具，用于投资者对苹果价格的走势进行投机或套期保值。苹果期货合约的规则通常包括以下内容：

1. 合约规格：规定了每个合约的标的物是多少苹果，每个合约的交易单位是多少苹果，以及交割日期和交割地点等信息。

2. 交易时间：规定了苹果期货合约的交易时间，通常是工作日的特定时间段内进行交易。

3. 价格波动限制：规定了苹果期货合约的价格波动限制，一旦价格波动超过限制范围，将触发市场停止交易的措施。

4. 保证金要求：规定了投资者在交易苹果期货合约时需要缴纳的保证金金额，以确保投资者能够履行合约义务。

5. 交割规定：规定了苹果期货合约的交割方式，通常是实物交割或现金结算。

6. 交易费用：规定了投资者在交易苹果期货合约时需要支付的手续费和其他相关费用。

总的来说，苹果期货合约的规则旨在确保市场交易的公平、公正和有序进行，保护投资者的合法权益，促进市场的稳定发展。投资者在参与苹果期货交易时，应严格遵守相关规则，做好风险管理，谨慎决策。