商品期权是一种金融衍生品，它不仅在国际金融市场中广泛流通，而且在我国的金融市场中也备受关注。商品期权是一种在未来约定的时间和价格上买入或卖出特定商品的权利，而不是义务。那么，商品期权包含哪些品种呢？下面我们来一一介绍。

首先，黄金是商品期权市场中的重要品种之一。黄金是一种稀缺的贵金属，具有保值和增值的特点，因此备受投资者的青睐。在商品期权市场中，投资者可以根据市场行情和自身判断，买入或卖出黄金期权，从而获得投资回报。

其次，原油也是商品期权市场中的重要品种之一。原油是全球经济的重要支柱，其价格波动对全球市场有着重要影响。投资者可以通过买入或卖出原油期权，来获取对原油价格波动的投资收益。原油期权的交易也是投资者进行套期保值的重要手段之一。

再次，大豆也是商品期权市场中的重要品种之一。大豆是我国的重要农产品之一，其价格波动对我国农业经济和农民收入具有重要影响。投资者可以通过买入或卖出大豆期权，来获取对大豆价格波动的投资收益。大豆期权的交易也是投资者进行农产品价格风险管理的重要手段之一。

此外，铜、铝、锌等有色金属也是商品期权市场中的重要品种之一。有色金属是工业生产和基础建设的重要原材料，其价格波动对全球经济和工业生产具有重要影响。投资者可以通过买入或卖出有色金属期权，来获取对有色金属价格波动的投资收益。有色金属期权的交易也是投资者进行工业品价格风险管理的重要手段之一。

最后，肉类和农产品也是商品期权市场中的重要品种之一。肉类和农产品是人们日常生活中必需的食品，其价格波动对人们的生活和消费具有重要影响。投资者可以通过买入或卖出肉类和农产品期权，来获取对其价格波动的投资收益。肉类和农产品期权的交易也是投资者进行食品价格风险管理的重要手段之一。

综上所述，商品期权包含了黄金、原油、大豆、有色金属、肉类和农产品等各种品种。这些品种的价格波动对全球经济和市场具有重要影响，投资者可以通过买入或卖出商品期权，来获取对其价格波动的投资收益。商品期权的交易也是投资者进行风险管理和资产配置的重要手段之一。