根据税负率控制企业增值税是指通过调整税负率来影响企业应缴纳的增值税金额。税负率是指企业在生产经营过程中需要缴纳的税费与其生产经营收入的比例。

在控制企业增值税方面，可以采取以下措施：

1. 降低税负率：政府可以通过降低增值税税率来减轻企业的税收负担。降低税率可以促使企业增加生产投资、刺激市场需求和提高竞争力等，有利于企业的发展和经济的增长。

2. 减免税政策：政府可以通过制定减免税政策来降低企业的增值税负担。例如，对符合一定条件的小微企业给予减免税等优惠政策，以促进其发展。

3. 调整征收方式：根据企业的不同情况，可以采取差别化的征收方式来控制增值税。例如，对于高新技术企业可以采取按照账面利润征收的方式，而不是按照销售额征收。

4. 加强税收监管：政府可以通过加强税收监管，打击税收违法行为来提高税收征收效率，确保企业按规定缴纳增值税。

需要注意的是，税负率的调整应当综合考虑国家财政收入、企业经济状况和税收公平等方面的因素，确保税收收入稳定和公平合理。同时，税负率的调整应当在合法合规的基础上进行，遵循税法的规定，不得违反相关法律法规。