止损止盈是一种在投资、交易中常用的风险管理策略。它是指在进行投资或交易时，设定一个预先确定的价格水平，当价格达到该水平时，采取相应的操作措施来限制损失或保护利润。

止损是指在投资或交易中，设定一个预先确定的价格水平，当价格下跌到该水平时，采取相应的措施来限制损失。止损的目的是保护投资者免于进一步的损失，当价格下跌到止损水平时，投资者会按照预设的策略进行卖出或平仓操作，以避免进一步亏损。

止盈是指在投资或交易中，设定一个预先确定的价格水平，当价格上涨到该水平时，采取相应的措施来锁定利润。止盈的目的是保护已获利的部分，防止价格回落造成利润的损失。当价格达到止盈水平时，投资者会根据预设的策略进行卖出或平仓操作，以确保已获得的利润。

止损止盈策略的使用可以帮助投资者在投资或交易中控制风险和保护利润。通过设定止损和止盈水平，投资者可以在市场波动中及时采取行动，避免进一步的损失或保护已获得的利润。这种策略需要投资者根据自己的风险承受能力和投资目标进行合理的设定，并结合市场情况及时调整。