期货的交割时间是由交易所规定的，不同品种的期货交割时间也不同。一般来说，期货交割分为两种类型：实物交割和现金交割。

实物交割是指交易双方按照合约规定的交割标准，交付现货商品或者合约所代表的实物商品。实物交割的时间一般是在合约到期当月的某个具体日期，具体日期由交易所根据市场需求和商品特性确定。例如，原油期货的交割时间通常是合约到期前一个月的某个具体日期。

现金交割是指交易双方按照合约规定的交割价格，通过现金结算的方式进行交割。现金交割的时间一般是在合约到期当天或者合约到期后的几个工作日内进行。例如，股指期货的交割时间通常是在合约到期当天，交易所会根据指数收盘价计算交割价格。

需要注意的是，交割时间只是期货交割的一部分，实际的交割流程还包括交割申报、仓单交付、交割审查等环节，具体的流程和要求也由交易所规定。

总之，期货的交割时间是市场参与者根据合约约定在合约到期当月的某个具体日期或者合约到期当天进行的，具体时间根据交易所和品种的规定而定。