省公安厅三项重点工作是指在保障社会安全和公共秩序的基础上，重点关注的三个方面的工作。这三项重点工作包括：

1. 打击犯罪活动：省公安厅致力于打击各类犯罪活动，包括但不限于盗窃、抢劫、诈骗、贩毒、走私等违法犯罪行为。通过加强警务合作、加大执法力度、提高犯罪侦破水平等手段，维护社会安全和公共秩序。

2. 维护社会稳定：省公安厅着力维护社会稳定，防范和应对各类安全风险和突发事件。这包括加强社会面治安管控，维护社会和谐稳定；加强安全防控体系建设，提升应急处置能力；加强社会矛盾化解和纠纷调处工作，促进社会和谐发展。

3. 推进警务创新：省公安厅积极推进警务创新，通过引入先进科技手段和管理模式，提高警务效能和服务水平。这包括推动信息化建设，加强数据共享和信息化应用；加强警务科技装备建设，提升警力的科技保障能力；推进警务公开和民主监督，增强公众对公安工作的信任和支持。

这三个方面的工作是省公安厅为了实现社会安全和秩序的目标而重点关注和努力推进的，通过打击犯罪活动、维护社会稳定和推进警务创新，来确保公民的人身和财产安全，维护社会的稳定和和谐。