炒手（Cháo Shǒu）是一种在社交媒体平台上活跃的用户群体，他们以评论、转发、点赞等方式参与和引导舆论讨论。炒手一词源于中国大陆网络流行语，最初指代那些在互联网上通过炒作话题、引导舆论来获取关注和利益的人。

炒手的活动范围广泛，他们可以是个人、公关公司、网络水军或者其他组织，他们使用各种手段来引导话题、制造热点、传播信息。炒手通过发布相关内容、制造争议、扩大影响力来吸引更多的关注和讨论。他们通常在短时间内大量发布评论或转发相关内容，以迅速引起公众的关注。

炒手的目的是通过在网络上制造热点话题，达到宣传产品、塑造形象、推广观点等目的。他们可以为某个品牌、公司、个人或政治组织代言，也可以为特定利益集团服务。炒手通过操纵社交媒体平台上的讨论氛围，来影响公众对特定问题的认知和态度。

然而，炒手的活动也引发了一系列的争议。一方面，他们被批评为“网络暴力”的制造者，因为他们可以通过有目的地扩大矛盾、制造谣言等方式来攻击他人。另一方面，他们也被指责为“网络水军”，因为他们通过虚假或低质量的内容来误导公众，损害网络环境和信息真实性。

尽管炒手的行为在某种程度上违反了公平公正的原则，但是他们在社交媒体上的活动也反映了网络舆论的复杂性和多样性。因此，对于公众来说，关注炒手的存在和行为是必要的，以便更好地理解网络上的信息传播和舆论引导。