玉米期货的定价是通过市场供求关系和风险预期来决定的。以下是玉米期货月底定价的一般过程：

1. 交易所定价规则：玉米期货交易所通过设定一系列交易规则和机制来引导市场定价。这些规则包括交易时间、交割规则、交易单位、最小价格波动等。

2. 市场供求关系：玉米期货的定价主要受到市场供求关系的影响。供需平衡时，玉米期货价格稳定；供大于求时，价格可能下跌；需大于供时，价格可能上涨。

3. 信息公开：交易所和相关机构通常会公开发布与玉米市场相关的信息，如种植面积、天气情况、政策变化等。这些信息对市场参与者的预期和决策产生影响，从而间接影响玉米期货的定价。

4. 风险预期：玉米期货市场参与者会根据对未来市场情况的预期来决定买入或卖出合约。风险预期包括对玉米供应、需求、天气、政策等因素的分析和预测，这些预期将会影响合约的交易价格。

5. 市场交易：交易者在交易所上通过买入或卖出玉米期货合约来参与市场交易。他们会根据自己对市场走势的预期和风险承受能力来确定报价。

6. 交割价格：玉米期货合约到期时，根据交易所规定的交割规则，交易所将根据当日市场成交价格或者其他指定的定价机制来确定最终的交割价格。

需要注意的是，玉米期货的定价是一个复杂的过程，受到多种因素的影响，包括市场供求、信息公开、风险预期等。这些因素的变化都会对玉米期货的定价产生影响，因此，玉米期货的最终定价是动态变化的。