苹果期货价格受多种因素影响，包括供需情况、季节性变化、天气条件、经济因素和市场预期等。

1. 供需情况：苹果的供应量和需求量是决定价格的主要因素。如果供应量不足或需求增加，价格往往上涨；相反，如果供应过剩或需求下降，价格可能下跌。

2. 季节性变化：苹果的产量和价格通常会随着季节变化而有所波动。例如，在苹果丰收季节，供应量较大，价格可能较低；而在非丰收季节，供应减少，价格可能较高。

3. 天气条件：天气对苹果的生长和产量有着直接影响。恶劣的天气条件，如干旱、冻害或大风暴，可能导致苹果产量下降，从而推高价格。

4. 经济因素：宏观经济因素，如通货膨胀、汇率波动和利率变动，也会对苹果期货价格产生影响。经济繁荣时期，人们的buy力增强，苹果的需求可能上升，从而推高价格。

5. 市场预期：投资者对未来市场的预期也会对苹果期货价格产生重要影响。如果市场预期供应将增加或需求将下降，投资者可能会推动价格下跌；相反，如果市场预期供应将减少或需求将增加，价格可能上涨。

需要注意的是，以上因素可能相互影响，同时还受到政策、竞争和其他因素的影响。因此，在分析苹果期货价格时，需要综合考虑各种因素的综合影响。