豆粕2105是一种商品期货合约，代表2021年5月交割的豆粕。豆粕是指以大豆为原料经过压榨后得到的副产品，广泛用于饲料和食品加工行业。

豆粕2105合约的交易所是中国郑州商品交易所（Zhengzhou Commodity Exchange），它是中国重要的期货交易所之一。该合约的交易单位为10吨，最小变动价位为1元/吨。

豆粕2105合约的价格受多种因素影响，包括大豆供需情况、饲料需求、政策影响、宏观经济因素等。投资者可以通过买入或卖出豆粕2105合约来进行套期保值或投机交易，以获得盈利。

需要注意的是，期货交易具有高风险性，投资者应该根据自身情况和风险承受能力做出合理的投资决策，并在了解相关规则和市场情况的基础上进行交易。