如果发现炒单手续费太高，可以采取以下措施：

1.了解手续费结构：首先，了解炒单手续费的结构和计算方式。不同的交易平台或经纪人可能会有不同的费用规定，包括交易费、佣金费、平台费等。通过了解手续费的具体构成，可以更好地评估手续费的合理性。

2.比较不同平台或经纪人的费用：进行市场调研，比较不同交易平台或经纪人的手续费率。一些平台可能提供更低的交易费用，而另一些可能提供更多的服务和优惠。通过比较，选择适合自己需求的平台或经纪人。

3.谈判降低手续费：如果你在某个平台交易频繁且规模较大，可以与该平台进行谈判，争取降低手续费。一些平台可能会根据交易量和活跃度等因素，提供更优惠的费用。

4.寻找其他交易方式：除了炒单外，还可以考虑其他交易方式。例如，长期投资或基金定投等策略可能会减少手续费的负担。选择适合自己风险偏好和投资目标的交易方式，以减少手续费的影响。

5.注意风险控制：除了手续费，还要注意风险控制。盲目追求低手续费可能导致选择不靠谱的平台或经纪人，增加投资风险。因此，在选择交易平台或经纪人时，除了考虑手续费外，还要综合考虑其信誉、监管情况、交易品种等因素，以确保安全性和可靠性。

总之，当炒单手续费太高时，可以通过了解手续费结构、比较不同平台费用、谈判降低费用、寻找其他交易方式和注意风险控制等方法来应对。选择合适的交易平台和合理的费用，有助于提高投资回报率并降低交易成本。